田中 亨のブログ

Welcome back!

先日、大学時代の友人と6年ぶりに会いました。

 

大学時代、彼とはクラスもアルバイト先も一緒でした。

彼は今アメリカに住んでいるのですが、帰国してくるタイミングで会えることになり、山口市でお昼ご飯を食べることにしました。

「何が食べたい?」と聞くと、「カレーとか、かつ丼とか・・・」との返事。

 

(なるほど・・・おそらく日本的なものが食べたいんだな・・・ならば!)

 

田中「じゃ、鰻にしよう!」

友人「いいね!」

 

彼はいい人です。

自分が希望したカレーやかつ丼にかすりもしない鰻料理を快くOKしてくれるのですから。

今回うかがったのは、以前取材でお世話になったお店で、

おいしい鰻を焼いてくださるので、アメリカ帰りの彼に是非食べてもらいたいと思ったのです。

皮は香ばしく焼き上げられ、甘いタレをまとった鰻重。

日本の夏は、やはりこれです!

「こんなにおいしい鰻は、アメリカではなかなか食べられない」と喜んでもらえてよかったです。

絶品の鰻をいただきながら、お互いの家族の話や大学時代の懐かしい話をしていると、

時間はあっという間に経ってしまいました。

 

次は、アメリカから奥さんと一緒に山口に来てね!