伊藤 明日香の日記
食欲の秋
空を見上げたら、雲の様子がいつの間にか秋の空に…
１年経つのってほんとに早いですね～
食べることが大好きな私は秋が大好き
もちろん「食欲の秋」という理由をつけておいしいものを味わうことができるからです
今月もぶちうまやまぐちからいただきました やまぐちのイチオシ食材！
ネギ 長門ゆずきち 県産のお豆腐
ネギは ＧＡＰ認証を受けたもの
※引用：農林水産省ＨＰより
GAP（Good Agricultural Practice：農業生産工程管理）とは、
農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。
つまり、厳しい基準をクリアした選ばれしネギということなんです
この認証があることによってオリンピックの会場にも提供できるということです
やまぐちの食材が世界のアスリートの活力になるなんて嬉しいことですね(*^_^*)
どのようにしていただいたかと言うと…
前からやりたかった ＳＮＳ映えするゆずきちうどん ゆずきち２個でこのくらいの量でした
すごく香りが良くておいしかったです
そして、もう一品
豆腐の鶏そぼろあんかけ（ネギ入り）
しっかり歯ごたえのある豆腐とネギのシャキシャキ感夏バテした胃にもおススメですよ
ちなみに…
お豆腐をおすそ分けした先輩からこんな写真が届きました
ん～シンプルに冷奴もおいしいですよね～(*^_^*)
食欲の秋、おいしいものがたくさんあって何を食べようか迷いますね
