今崎 宏美のブログ

ロイヤルなお味

1973年、昭和48年から続く宇部の洋菓子店を取材しました

2代目の薬師寺隆さんと

10月に農林水産省主催の「全国の産品の中から大手企業が逸品を選ぶ
コンテスト」の

最終審査会が行われたのですが、この洋菓子店が作る“ブランデーケーキ”

大手アパレル企業の目にとまり、見事、受賞10産品の一つに選定されたのです


先代の薬師寺文夫さんが修行時代から作り始め
息子の隆さんに受け継がれている
ブランデーケーキ

そのブランデーケーキの魅力と物語を
26日火曜日のJチャンやまぐち(18:15~ 5ch)でお伝えします♪

ぜひ、ご覧ください