今崎 宏美の日記

残暑お見舞い申し上げます。

立秋を過ぎて暦の上では。それでも厳しい暑さが続いています。
このコラムを書いている8月12日は35℃以上の猛暑日
県内で観測しました。もう溶けるように暑い。

暑さで溶けるアイスキャンディーになった気分で
お天気コーナーの話題を
調べていたところ、素敵だなぁと思うものを見つけました。
それがこちら、
 
デパートやレストランなどでは、花を入れて凍らせた氷柱
見かけることもありますよね。

自宅で氷柱を作るのはさすがに諦めましたが、
手軽に製氷皿でチャレンジしました。

食べられる花(エディブルフラワー)を浮かべ、数時間凍らせれば出来上がり



そのまま眺めるのも良し、お茶に浮かべたりそうめんに飾ったりと、
日常に華やかさとをもたらしてくれそうです。




を感じて残暑も乗り切りましょう