井川 弘宜の日記

チャレンジしました

何ごともチャレンジです。

とりあえず一歩踏み出してみましょう。

・・・そう思い立って、スーパーに並ぶ “らっきょう” を買ってみました。

もちろん、自分で漬けるためです。

もちろん、初めてです。

ネットで見た通りに

一つひとつ、泥つきのものを洗って薄皮を剥いて、

結構手間がかかるのね。

 

次は両端を切って・・・

結構面倒くさいのね。

このあたりから部屋中にらっきょう臭が。

 

母がお友達に聞いてくれたレシピ通りの甘酢系と、

ネットで拾った塩漬け系の2種類。

とりあえず完成・・・じゃないか。

しっかり浸かるまで辛抱。

どんな味になるのか楽しみです。

 

 

チャレンジをもうひとつ。

ワクチン接種予約の電話が全く繋がらないと母からの涙のSOSにこたえ

ネットでの予約に挑戦。

これが思った以上に大変。

スタート時間と同時にログインして予約画面に進んで

カレンダー上の“✖印”との追っかけっこに脇汗かきながら

なんとか予約できた!

しかし高齢者にこれで予約してねって、それは酷だよ。