清水 春名の日記
長門ゆずきち★
山口県の旬のおいしいものを紹介する
ぶちうま!アンバサダーの清水春名です♪
今回紹介するのはコレ！！！！
見るだけでよだれが出てきそうで
フレッシュな果汁たっぷりです！！(*´з`)
こちらは山口県を代表するオリジナル柑橘
長門ゆずきちです★
８月中旬から旬を迎えていて
種が少なく、さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴です。
こちらは
かわいい後輩のゆづきです(笑)
ニコニコ笑顔が特徴です☆彡(笑)
どき生らいぶの放送終了後にも関わらず
可愛いサービスショットありがとぅ～💛
長門ゆずきちに負けずにゆづきも輝いているでしょ(^^♪
※写真を撮る際のみマスクを外しています。
今回はこの長門ゆずきちとともに
長州黒かしわの詰め合わせもいただきました～(*´▽｀*)
最高の組み合わせですね。
ということで
鶏肉に軽く塩コショウをまぶして
弱火でじっくり焼いて、長門ゆずきちをぎゅっとひと搾りしていただきました！！
ベリーベリーグッド！！！！！！！
長門ゆずきちって素材のうまみの引き出し方がお上手です！！
お肉のコクがより一層深くなるのと同時に、よりまろやかに感じられました。
長州黒かしわの良質なうまみと
長門ゆずきちのさわやかさって最高のハーモニーを奏でますね。
お口の中で演奏がいつまでも鳴りやまず、幸せでした。(笑)
片手にビールを持っていただきましたよ。
最高…というか贅沢なおつまみです。
至福のひとときを過ごしました。
毎日お仕事頑張っていて良かった…(^○^)笑
そんなことまで思わせてくれる
極上のお味でしたよ♪
はぁ～あしたも頑張ろう！！！(笑)
長門ゆずきちは炭酸水などに絞って飲むのも
おススメですよ★
さっぱりと味わえますよ！！
ぜひ様々な料理に使ってみてくださいね☆彡
