宮原 睦実の日記
たけのこニョキニョキ 元気モリモリ
こちらの写真は 下関市の王喜地区の竹林!
差し込む光 鳥のさえずりが心地いいんです~~
そして ここでは たけのこ堀り体験 ができます!!
どき生らいぶのロケで
料理研究家の山瀬理恵子さんと一緒に挑戦しました(^▽^)/
たけのこ堀りは 思っていた以上に大変…
斜面で踏ん張って たけのこと格闘です…
なかなか手ごわい…
部会長の大下さんが手助けしてくださり
なんとか掘り起こすことが出来ました!!
そして、一生懸命掘った たけのこを使った
理恵子さん考案!栄養バランスばっちりなレシピを教えていただきました(o^―^o)
簡単で美味しくて!! 早速おうちでも作りましたよ~~!
たけのこ堀りの様子や
レシピについては
あすのどき生らいぶをご覧ください☆彡