安藤 万結の日記
冷凍のお刺身！？
先日、Jチャンやまぐちの中継で向かったのが
JR新山口駅の新幹線口すぐ近くにある無人販売所
ここには、なんと冷凍のお刺身があるんです！
さらに冷凍の酢飯やごはんも一緒に売っているので
オリジナルの海鮮丼が作れてしまします！
ただ、冷凍のお刺身というと
やっぱり新鮮なお魚に比べたら、見た目も悪くなり、
味が落ちてしまうのではないのか…
と、思っていたのですが、
この輝き！
まさか先ほどまで冷凍されていたなんて思えないほどおいしそう！
味も新鮮な海鮮丼と同じくらいおいしかったです！
また、今が旬のイカは、冷凍することでさらに甘味も増すそうですよ！
ぜひ皆さんもお家で食べてみてくださいね！
