清水 春名の日記
赤く輝く宝石
山口県の旬のおいしいものを紹介する
ぶちうま！アンバサダーの清水春名です🍓
今回ご紹介するのは
こちらのイチゴです…✨✨✨😆❤
なんてきれいな粒。
そして赤い宝石のような輝き…😂😂😂😂💕
まさに、最高！ですね✨😆
(→侍ジャパンの岡本選手風に…笑)
このイチゴは
「南すおう産のいちご」で
主に、柳井市、平生町、田布施町、光市大和地区で
栽培されています。
今回は
「さちのか」「紅ほっぺ」「恋みのり」の食べ比べを行いました。
まず「さちのか」🍓
「とよのか」と「アイベリー」をかけあわせたもので
柳井地域では馴染みの品種だということです。
果実は色が濃く、しっかりとした果肉で日持ちが良いということです。
平均糖度が10度ということで
酸味が少なく濃厚な甘さが口の中に広がりました。
そして「紅ほっぺ」🍓🍓
「章姫」と「さちのか」をかけあわせたもので
なんといっても粒が大きいんです😊😊
甘みが強くコクのある味わいでした。
最後に「恋みのり」🍓🍓🍓
多元交配種(さつまおとめ・さがほのか等)と「熊研５４８(ひのしずく)」を
掛け合わせたもので
果汁がたっぷりでした😍😍
甘みと酸味のバランスがよくさわやかな甘さでした(❁´◡`❁)
どれも美味しくて
どのイチゴもそれぞれに個性的な甘さがありました！！
品種によってこんなにも味の違いがあるとは
びっくりでした💨💨
利きイチゴ楽しかったですよ☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
皆さんもぜひ
旬の南すおう産のいちご
味わってみてくださいね💘💘
