沖田 総平の日記
旬の野菜はおいしい
先日、少しお休みをいただけたので、久しぶりに実家に帰ってきました。
今の時期は、春の野菜がおいしい時期。
今年も実家裏の畑では、母が育てたスナップエンドウやウスイエンドウ、ソラマメなどがしっかり育っていました。
こちらは私が収穫したソラマメ。
例年に比べて少し株の育ちがよくなかったものの、しっかり実の入ったソラマメが実っていました。
草刈り機を使って、畑のあぜ道の草刈りを１時間半以上かけて行なったあとには
さすがに腕が筋肉痛になりましたが、旬の野菜を収穫してすぐに食べると本当においしくて、幸せな気持ちになります。
今年も母に感謝です。
