沖田 総平の日記
今年も梨の季節に♪
先日、『YOU！どきっ』の中継で、下関市豊田町の梨を紹介しました。
今年は花が咲くのが例年より１週間ほど遅かったそうで、食べごろになるのも少し遅れていたそうですが、夏の厳しい暑さにも負けず、大きく育った実がたくさん付いていました。
番組の中で、梨に関する豆知識をいくつかご紹介したのですが、これまでに数えきれないくらい梨狩りに行っている私が初めて知ったのは「木の幹の近くの実より、枝先にある太陽をしっかり浴びた実の方がさらにおいしい」ということ。
幹に近い実の方が大きいものが多いのでそちらを選ぶことが多かったのですが、農園の方からこの話を聞いて以降、目線が枝先の実にしかいかなくなりました(笑)
また、梨は追熟しないので、採ってすぐ、お店なら買ってすぐが一番の食べごろだそうです。中継の日にもお土産にいくつかいただいたのですが、帰ってすぐに冷蔵庫で冷やして、お風呂上りにさっそく食べました。やっぱり梨は、あのみずみずしさが最高ですよね。
中継でも少しご紹介しましたが、私の趣味の一つが、フルーツの表面にナイフで絵を描くことです。
１つを彫るのに、３０分ほどかかるんですよ。
もちろん、完成したあとは、おいしく頂きました。
