宮原 睦実の日記
芋女です
秋の味覚、なかでも サツマイモ が大好きな私。
焼き芋…大学芋…炊き込みご飯…
今年もたくさん食べたい！
ということで、
料理研究家の山瀬理恵子さんと
サツマイモ掘りに行ってきました！
山陽小野田市の花の海では
8月上旬から収穫体験がスタートしています。
今の時期は ”シルクスイート”
絹のようになめらかで、上品な甘みが特徴のお芋です。
サツマイモは、掘ってみるまで
どんな形で、どんな大きさのものが収穫できるかわからない
ドキドキ感が醍醐味ですよね！！！
理恵子さんと、掘って、掘って、掘りまくりました！
9月１０日（木）のYOU！どきっ で
サツマイモを使った
簡単！栄養満点料理をご紹介しま～す♡
