12月12日のどき生らいぶ

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  山口市のクリスマスイルミネーション

※番組内容は変更する場合があります。

みんなのふるさと　日本のクリスマス発祥地　～山口市のイルミネーション～

山口の今しか見られない風景をお届けする「みんなのふるさと」。
今回は、山口市の夜の街を彩るイルミネーションです。
山口市は日本で初めてクリスマスを祝った街とされています。
その縁で12月は1カ月限定で、山口市がクリスマス市になり
市内の各所にイルミネーションが設置されています。
平成9年から23年間、山口商工会議所青年部の皆さんが灯し続けてきました。
期間は、12月31日（木）22：00までとなっています。

※新型コロナウイルス感染症対策をしたうえでお出かけください。

えもりえの山口をUPDATE    クリスマスケーキが変身！

今回はクリスマス間近ということでケーキをアップデートします。

教えていただくのは山口市と福岡で料理教室をひらいているけんちゃん先生こと
嘉村(かむら)健志(けんし)先生。
今回けんちゃん先生が提案するケーキは「かくれんぼケーキ」

今回は先に完成品を見せちゃいます。
見た目はいたってシンプル。何がかくれんぼかというと…

ケーキの中にゴロっとたくさんのベリーが隠れていました。

それでは作り方をご紹介！いたって簡単です。
用意するのはバウムクーヘンと生クリームとかくれんぼする食材（今回はベリー）。
まずはバウムクーヘンを数段重ね、中にベリーをたっぷり詰めた上に
バウムクーヘンでふたをします。

続いて生クリームを塗ります。
生クリームを同じ方向に向かって塗ることがきれいに仕上げるコツです。

中身の具材を変えたり、生クリームの代わりにチョコレートで
コーティングするなどしてあなただけの「かくれんぼケーキ」作って
楽しいクリスマスをお過ごしください。

◆けんちゃん先生HP
http://neowing-ht.com/

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