１２月１１日のどき生らいぶ

◆山口大好き！モデルMALIA.の山口旅

◆中継
　コスメ、雑貨、特産品、クリスマス用品も！
　新たな専門店がオープン！

◆みんなのレノファ
　J2残留！志は未来へー
　来年はJ1を目指す戦いだ！

◆どき生百景
　岩国れんこん　収穫最盛期

◆ＰＵＩＰＵＩモルカー＃１１

「山口大好き！カリスマモデル MALIA.の山口旅」

楢﨑瑞アナとドライブ旅をしたMALIA.さんは、
15歳でデビューし、有名雑誌の表紙を数多く飾ったカリスマモデル。

そして、コスメやファッションブランドを立ち上げ実業家としても活躍。
更に！4人の子供を持つ母という多彩な才能と顔を持っています。

そのMALIA.さんが山口に拠点を広げたと聞きつけたどき生スタッフが
山口をもっと好きになってもらいたいとドライブ旅を計画しました！

MALIA.さんと一緒に美祢市の秋吉台カルストロードを通って
長門市の千畳敷へ。

道中雨が降っていたのに、MALIA.さんが到着すると太陽の光が
差し込んできました。
草原と青空と海が一望できる絶景でスタッフと一緒に記念写真。

ランチは千畳敷にあるオシャレなカフェ「カントリーキッチン」で
イチオシのカントリーハンバーグ(1650円)を堪能。
トマトの旨味とジューシーなお肉のハーモニーがたまらない一品です。

最後は山口県最古の温泉地、開泉600年以上の歴史を誇る
長門湯本温泉へ。

1年に1度開かれるイベント「川床喫茶」を今回のために
特別にあつらえていただき、川のせせらぎを聞きながら
外郎とお抹茶を楽しんで頂きました。

【MALIA.さんが旅したところ…】
◆秋吉台カルストロード

◆カントリーキッチン
　　住所：長門市日置中5462
　　 TEL：0837-37-3824
営業時間：11：00～16：00(12月～2月)
　　　休：木（12月～翌年2月は平日不定休）

◆長門湯本温泉

どき生百景　「師走の風物詩　岩国れんこん」

山口の美しい風景をお届けする「どき生百景」。
今回は、出荷の最盛期を迎えている岩国れんこんです。

岩国市は中国地方最大で全国5位(2019年)のレンコン産地です。
尾津町・門前町の干拓地には広大なハス田が広がっています。

江戸時代中期　約200年前に栽培が始まりました。
瀬戸内の温暖な気候の中、錦川からパイプラインで水をひきレンコンを育てています。

生産者約200人が200haで栽培。主な栽培品種は「白花種」。
独特のもっちりとした粘りとホクホクとした食感が特徴です。

岩国れんこん生産出荷組合の村本康則さん(59歳)は、れんこん農家の三代目。
岩国市尾津地区のハス田5haでレンコンを生産しています。

収穫は、まず重機で土を除き、れんこん専用の道具“ばんくう”や“かいかき”を使い
傷をつけないよう手作業で行います。
ぬかるんだ土の中での収穫作業は重労働です。

葉や茎が枯れてくると地下茎であるれんこんに
養分がたまったことを意味し、それが収穫の合図です。

出荷は9月下旬に始まります。

レンコンの穴が「見通しが良い縁起物」として
贈答用やおせちの食材として使われるため
12月が出荷のピークとなります。

また泥付きで出荷するのは新鮮さを保つためです。

【問い合わせ先】
◆JA山口県岩国統括本部　愛宕支所
TEL：0827-31-7131

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