次回7月１５日（土）のどき生らいぶ

◆中村萌音アナの初県外ロケ！
　和と洋の文化が混在する「長崎県平戸旅」

◆中継
　快水浴場百選・虹ケ浜海水浴場（光市）オープン！
　海の家もオープン！

◆みんなのレノファ
　Ｖ・ファーレン長崎戦

◆どき生百景
　「つぶつぶもちもち」のもち玄米おはぎ（宇部市）

※番組内容は変更する場合があります。

7月8日（土）のどき生らいぶ

酒の肴にご飯のお供 〆はやっぱり甘いもの＃１下関編

山口の気になる逸品を探す酒の肴にご飯のお供 〆はやっぱり甘いものです。今回は、地元下関でおいしいものを見つけてきました

• うに甚本舗　
  下関市幸町6-8
  0120-22-0169
  営業時間９：００～１７：００
  定休日 土曜・日曜・祝日
  
• イリイチ食品
  下関市彦島塩浜町1-5-17
  083-266-0099
  営業時間９：００～１６：００
  定休日 土曜・日曜・祝日
   
• ふぐ料理公許１号店
  下関春帆楼本店
  下関市阿弥陀寺町4-2
  083-223-7181
  受付時間９：００～２２：００
   
• 下関酒造
  下関市幡生宮の下町8-23
  083-252-1877
  営業時間 10：00～17：00
  定休日 年中無休
  
• 酒庵 空
  083-252-0009
  営業時間 10：00～1６：３0 L.O.
  定休日 水曜
  
• ヤマカ醤油
  下関市安岡町1-9-7
  083-258-0031
  営業時間8：00～17：00
  定休日 土曜 日曜 祝日
  

どき生百景　「パナマハットに魅せられて・Josui（萩市）」

■Josui（ジョスイ）
妻の園田里枝さんは沖縄県出身。
パナマハット発祥の地　南米エクアドルで制帽技術を学んだ。
また岡山の老舗製帽会社でも働きながら技術を学んだ。
両親は沖縄の糸芭蕉を使った伝統的な織物　芭蕉布や芭蕉紙を作る
染織工房を営んでいる。その影響でエクアドルで学んだパナマハットの
制帽技術で芭蕉を使った帽子を作るようになった。

夫の園田滉樹さんは　愛知県出身。
萩市で地域おこし協力隊として林業に関わり、家具職人から木工品の
加工技術を学んだ。
帽子の形を保ちながら飾る木製のハットスタンドを作っている。

エクアドルで伝統を受け継ぎ想いを込めてパナマハットをつくる職人たち。
そのストーリーが二人のモノづくりの原点になっている。
店は萩市川上地区の古民家を購入し改装し、2022年3月　帽子の販売店
josuiを開業した。
本場エクアドルから仕入れたパナマハットや帽子作りを学んだ
岡山の製帽会社の帽子、里枝さんが編んだ芭蕉の帽子を販売している。
価格は2万4000円～

▼問い合わせ　Josui（萩市川上川上463-4）
※お店の営業日等はインスタグラムをご確認ください。
Instagram　https://www.instagram.com/josui_panamahat/

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