どき生てれび

レノファ山口・サッカーに関する質問大募集

のどき生てれび

8月18日のどき生てれび

◆今日も健康!幸せマス
 夏バテ対策!腸をキレイに!?「夏バテ対策料理」
 
★どき生映画  「銀魂2」

★みんなのレノファ 
 森﨑浩司に聞く 現在のレノファ

◆今週“やまぐち”で何があった!? 高校野球

★あるぞ!山口難読地名(特集枠なみ)

ゲスト:森﨑浩司さん

 

夏バテ対策料理

毎日厳しい暑さが続いていますが
夏バテになっていませんか?
実は夏バテ対策には『腸をきれいにすること』が重要なんです!
管理栄養士の市川紗耶花さんに調理方法を学びます!

腸の中に残った食べ物のカスなど、毒素を排出するには
食物繊維をたっぷりとることです!

 

【豚肉のもちムギムギとろごはん】

<材料>(2人分)
豚バラ肉…200g
大麦粉(小麦粉)大さじ1
ゴマ油…大さじ1
長芋…100g
もち麦ごはん…400g

(A調味料)
ニンニク…すりおろし1片
砂糖…小さじ1弱
顆粒だし…小さじ1
しょう油…大さじ1・1/2

(お好みで盛り付け)
卵黄…2玉
枝豆…30g
みょうが…1/2本
麺つゆ…適量
七味唐辛子…お好み


<作り方>
(1)豚バラ肉を食べやすい大きさに切って大麦粉をまぶす
(2)フライパンにゴマ油をひいて、(1)とニンニクを炒める
(3)(2)にAを入れて、さらに炒める
(4)もち麦ごはんをお皿によそって、(2)、すりおろした長芋などお好みで盛り付ける

 

【夏野菜のさっぱり炒め】

<材料>(2人分)
ナス…2本(萩たまげなすの場合1本)
オクラ…8本
ゴマ油…大さじ1
かつお節・いりごま…お好み

(A調味料)
砂糖…大さじ1
めんつゆ…大さじ1
水…大さじ1
お酢…大さじ1
みりん…大さじ1
料理酒…大さじ1


<作り方>
(1)ナスを1.5cm幅にカット
(2)オクラは塩ずりし、ヘタをカットして縦に切る
(3)フライパンにゴマ油をひいて、ナス・オクラを炒める
(4)焼き色がついたらAを入れて炒める
(5)ナスに調味液が入ったらお皿に盛る
(6)お好みでかつお節・いりごまをかける(温かいうちでも、冷やしてもOK!)

山口県 難読おもしろ地名

今回は、山口県内の難読地名、珍地名を大調査。
変わった地名にはおもしろい由来が隠れていました。

 

萩市 難読地名編

 

 

・御許町(おもとまち)
由来:元々武家屋敷だった場所を、町屋敷にしたいと
   町人たちが藩に願出て、お殿様に許されたことから名づけられた。

 

・唐樋町(からひまち)
由来:唐(当時の中国)から伝わった樋門があったことから名づけられた。

 

山陽小野田市 珍地名編

・セメント町
由来:旧小野田セメントの工場があったことが由来。

アイリス星占い

1月 夏休みの宿題は手を抜かずに アクア(水色)
2月 好きな本を見つけて読もう ブルー
3月 集中力がアップし頭が冴える レッド
4月 美味しいかき氷を食べに行こう ホワイト
5月 涼しい場所でお昼寝しよう グリーン
6月 おススメ中華料理を食べよう ピンク
7月 夏バテを起こさないような食事を ブラウン
8月 奉仕作業やボランティアをしよう オレンジ
9月 ドライブしながら温泉巡りを ブラック
10月 可愛い絵文字をつかったメールを ネイビー
11月 懐かしい場所に行って気分転換 パープル
12月 好きな人に笑顔で挨拶してみよう イエロー
ラッキー 9月 行ったことのない場所に行こう
アンラッキー 7月 疲れた時はのんびり過ごそう