どき生てれび

のどき生てれび

9月29日のどき生てれび

★お家でシェフのレシピ!
 行楽に持って行ける!?サンマ料理

★どき生映画
「散り椿」 木村大作監督×マニィ大橋

★みんなのレノファ サッカーで欠かせない人たち!

◆今週“やまぐち”で何があった!?
 “yabふれあいフェスタ2018”おすすめスイーツ㈽

ゲスト:勝津正男さん

秋の行楽シーズンにぴったり!サンマロール

今回は、山口市湯田温泉にある「na no ha na」のオーナーシェフ
高木正人さんが考案した、サンマのアレンジレシピをご紹介します。

秋の行楽シーズンにぴったり!サンマロール


<材料(2本分)>
秋刀魚              1尾
らっきょう          6個
マヨネーズ          30g
大葉             4枚
トマト            1/2個
アボカド           1/2個
レモン            1/4個(1/8個×2)
食パン(サンドイッチ用)    4枚
塩               適宜


<作り方> 
(1)秋刀魚に塩をして、15分程度置いておく。
(2)らっきょうを刻み、マヨネーズと合わせる。
(3)アボカドを串切りにし、レモンを振りかける。
(4)トマトを半月にスライスする。
(5)塩をした秋刀魚をフライパンで焼き、骨を取り、レモンを振りかける。
(6)オーブン紙の上に食パン(サンドイッチ用)を2枚並べ、
 大葉を敷き(2)(3)(4)(5)を乗せ、ロール状に巻き込む。


【協力店舗】
★na no ha na
■住所:山口市湯田温泉3-3-4
■電話:083-922-1312

 

 

アイリス星占い

1月  △ 外出をひかえて疲れをとろう アクア(水色)
2月 好きな人からサプライズされそう ブルー
3月  ◯ お部屋の香りを変えてみよう レッド
4月 土・日限定アイテムをチェック ホワイト
5月  ◯ 週末は秋の味覚を堪能しよう グリーン
6月  △ お部屋にあったかグッズをプラス ピンク
7月  △ 午後から活動すると運気回復 ブラウン
8月 食卓を囲み家族団らんの時間を ネイビー
9月  ◯ 興味のある分野の勉強をしよう パープル
10月  △ 相手からの連絡を待ってみよう イエロー
11月 野菜や果物をたっぷり摂ろう パープル
12月  ◯ 人気運アップで楽しいことが多い イエロー
ラッキー 11月 野菜を使ったお料理をつくろう
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