3月28日のどき生てれび

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「家族でカップルで イチゴ狩りへGO!」

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「あの名所の開花状況は？？」

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「弥生、三月 ‐君を愛した30年‐」

◆おうちで簡単シェフレシピ
「旬のアサリを味わう」

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「レノファ情報満載」

ゲスト：室積光さん

今週の話題　魅力凝縮！アサリとおいしい仲間たち

今回は、山口市湯田温泉にある「na no ha na」のオーナーシェフ
高木正人さんが考案した、アサリのアレンジレシピをご紹介します。

＜材料＞（2人前）

アサリ　　　　　　　　　　　200g
わけぎ　　　　　　 　　　      1束
ニンニク　　　　　　　　　　2片
唐辛子　　　　　　　　　　　1本
オリーブオイル　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　　　　　100ml
水　　　　　　　　　　　　　500ml
バター　　　　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1
レモン　　　　　　　　　　　2切れ（1/8カット）
ビーフン　　　　　　　　　　100g

＜作り方＞
①　ニンニクを細かくみじん切り、唐辛子を輪切り、
　　わけぎを3～4㎝に切る。
②　フライパンにオリーブオイルを入れ①を弱火で香りがでるまで炒める。
③　②にアサリと酒を加える。アルコールをとばしたら、水と塩を加える。
④　貝が開いたらビーフンを加え煮込む（約4分）。
　　わけぎの白い（固い）部分を入れ、
　　約30秒後に青い（柔らかい）部分を入れ煮込む
⑤　しょうゆとバターを入れたら火を止める。
⑥　器に盛り付け、レモンを添える。

【協力店舗】
na no ha na
住所：山口市湯田温泉3-3-4
電話：083-922-1312

山陽小野田・いちご狩りへGO！

山陽小野田市にある、季節体験農場・花の海で、
いちご狩りを満喫してきました！

やって来たのは、
なんとサッカーコートと同じくらいの広大な！いちごハウス。
花の海には、このいちごハウスが3棟あって、西日本最大規模なんです。

甘く熟した新鮮ないちごを食べ比べできるのも、いちご狩りの魅力！
こちらでは3種類程度のいちごが時間無制限！
食べ放題で楽します。

生育状況によっては、人数制限をすることがあるので
お出かけする際は、予約するのがベスト！
スマホやパソコンから「じゃらん遊び・体験」で予約すれば
体験施設の休園日も分かりやすく、電話確認も不要。
日帰りレジャーや休日の遊びスポット探しに使ってみてはいかがでしょうか。

【取材先】
花の海　山口県山陽小野田市埴生3392
TEL：0836-79-0130
営業時間：10：00～16：00
いちご狩り　11月下旬ごろ～5月下旬まで

【予約＆お出かけスポット探し】
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