のイキイキ!山口
2015年12月14日 #72 紹介します!山口の元気人~女性農業者ネットワーク~
2015年12月14日 やまぐちの元気人~女性農業者ネットワーク~
#72 紹介します!山口の元気人~女性農業者ネットワーク~
光市の光市農業振興拠点施設「里の厨」。
新鮮な野菜や、地元食材をふんだんに使った加工品が並ぶ施設です。
施設内にある弁当や総菜などの加工所は、地元で農業に取り組む女性たちによって、運営されています。
代表の山本百合恵さんは女性農業者のネットワーク組織、「VOICE~レディース・アグリ・ネット」の活動をきっかけに加工所の運営を引き受けました。
「VOICE」は、「自分たちのやりたい農業がしたい」との思いを同じくした、周南地域の農家の女性が集まって結成された組織です。
仲間たちと切磋琢磨しながら、農業者としての自立や栽培技術などの向上に励んでいます。
みんなで一緒に勉強した料理や加工の技術は、里の厨で販売する商品づくりに活かされています。
また、仲間が生産した野菜や果物を加工品の食材として活用するしくみも生まれています。
山本さんは「仲間と、愚痴から夢まで、さまざまなことを語り合うことが原動力になっている」と語ります。
農業に携わる女性の力はこれから増々重要になってくることから県では、女性農業者がともに学び、支えあいながら後進を育てるネットワークづくりを応援しています。
光市農業振興拠点施設 里の厨 http://satonokuriya.jp/