のイキイキ!山口
#234 『地産・地消のお店を利用しましょう!』
地域で生産された農産物や水産物を、その地域で消費することを地産・地消と言います。
県が県民を対象に行ったアンケート調査によりますと、
約9割の人が「地産・地消を知っている」と回答しています。
しかし、「県産農林水産物を購入するようにしている」と答えた人は約4割にとどまっています。
県では、もっと意識して県産品を購入してもらえるようにと、
販売店などに地産・地消の推進拠点となってもらい、連携して地産・地消を進めています。
具体的にはスーパーや農産物の直売所、
飲食店などに統一ののぼり旗や横断幕を掲げてもらっています。
地産・地消のお店の情報は、ホームページ「ぶちうま!やまぐち.net」でご覧いただけます。
県は、県産農林水産物を購入できる、県産食材の味を楽しめる、
地産・地消のお店を、ぜひ利用してほしいと呼び掛けています。