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道の駅へ行こう 道の駅蛍街道西ノ市・後編

県内の道の駅を巡る「道の駅へ行こう」。
今回は、下関市豊田町の道の駅蛍街道西ノ市の後編です。

恒例のご当地ソフトクリームは、やはりナシ。
ナシ果汁の爽やかな甘さ、ソフトクリームなのに少しシャーベットのような
シャリシャリとした食感が楽しめ、香りもナシそのものを感じました。



そして物品コーナーでは、今月新登場したばかりの「蛍籠大福」がありました。
大福の上には夏の使者、ホタルの焼き印が押してあり、
クチナシで着色された白あんでホタルの光をイメージ。



この大福を作っている「企業組合のぞみ会」の加工場が近くにあるというので
早速、伺うことにしました。

のぞみ会は、地産地消を目指した農産加工に取り組み、
作り出す商品は、お餅やこんにゃく、ユズみそなど、約30品目。



訪れた日は、蛍籠大福とポン菓子を砂糖で固めた「げんこつ」を製造中でした。
こうした商品づくりは、減反政策や人口減少で進む地域の過疎化を
何とか食い止めたいという思いから出発しているそう。
そのためにも、お客に喜んでもらえる商品を届けることで
豊田町の良さを知ってもらい、商品については自己満足することなく、
商品を発売した後もお客さんの意見や改善点があれば改良を重ねるそうです。

現在、平均年齢74歳の女性10人で会を運営されているということですが、
衰え知らずのパワーを感じることができました。
道の駅には、のぞみ会の商品がたくさん並べてあるため、
ぜひ、手に取ってみてはいかが?




★企業組合のぞみ会
■住所:下関市豊田町庭田354-1
■電話:083-766-3473

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