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月イチ!ランチ巡り Re:seto

今回は、周防大島町にある「Re:seto」にお邪魔しました。
オーナーの北村 加奈子さんは、周防大島の魅力を多くの方に知ってもらいたいと
1年前にお店をオープンさせました。
お店の名前の「Re:」にはメールの返信のように一回だけではなく
また瀬戸に訪れてほしいという思いと、気分をリセットして
心安らぐひとときを過ごしてほしいとの思いが込められています。

お店オススメは、こちら!


リ:セトサンド 850円(税別)

リ:セトサンドに使っている食材は10種類。
大島産の新鮮な野菜やたまご、パストラルビーフなどを
濃厚なクリームチーズやチェダーチーズで挟みました。
噛むたびに違った味わいが口いっぱいに広がります。
また具材を挟んだパンは、お店自家製で、
国産小麦や天然酵母を使って焼き上げています。

またデザートでは、こちらのダッチベイビーがおすすめです。


ダッチベイビー(ミックスベリー) 680円(税別)   

ドイツ風のパンケーキ、ダッチベイビーはスキレットと呼ばれる
小さいフライパンに生地を流し込みオーブンで焼き上げます。
それにより、外はぱりぱり、中はふっくらとした食感になります。
またトッピングにアイスクリームと
大島産のイチゴをジャムにして盛りつけています。

他にも、ランチメニューには瀬戸貝や魚介をたっぷりパエリアもあります。


パエリア 1人前1,400円(税別)注文は2人前から承ります。
※写真は2人前です。 

ぜひみなさま、リセトで周防大島の景色と魅力を味わい
心安らぐひとときを過ごしてみてはいかがですか?

★Re:seto
■定休日:火曜日
■営業時間:午前11時〜午後5時 ランチ 午後2時まで
■TEL:0820-78-0808

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