Jチャンやまぐち

のJチャンやまぐち

月イチ!ランチ巡り からあげ食堂 黒べぇ

今回は、宇部市にある「からあげ食堂 黒べぇ」にお邪魔しました。
オーナーの飯田 修二さんは勤めていたIT関連会社を退職し、
1年間、出身地の大分・中津で修業を積み、お店をオープンさせました。
本場中津の唐揚げを中心にとり天や餃子などがいただけます。

お店オススメは、こちら!


からあげ定食(もも) 780円(税込)

タレはしょうゆにんにくベースで、いろんなスパイスやフルーツなどが入っています。
お肉はタレにつけて二日間は寝かせます。
そうすることによって、お肉が柔らかく、味がしっかりとしみ込むそうです。
からあげの衣は薄くまとうようにつけることで、
口当たりがよくサクサクとした食感を楽しめます。

また子どもでも食べやすい餃子を目指した 特製手作り餃子もオススメです。
にんにくが入っておらず、さっぱりとした大葉の風味が
餃子のアクセントになっており、やみつきになります。


特製手作り餃子定食 780円(税込)

他にも、衣がふわふわサクサクのヘルシーなとり天定食などあります。


とり天定食 780円(税込) 

★からあげ食堂 黒べぇ
■定休日:日曜日
■営業時間:午前11時〜午後2時半 午後5時〜午後9時半  
■TEL:0836-38-8951

2 / 1512345...10...Last »