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道の駅へ行こう 道の駅きららあじす~前編~

県内の道の駅を巡る「道の駅へ行こう」。
今回は、山口市南部の阿知須地域にある、道の駅きららあじすの前編です。



道の駅きららあじすは、
阿知須地域を中心に県内産にこだわった品ぞろえをされています。
その中から、早速今年発売された2つのおススメを教えていただきました。


その1 山口きららピクルス



漬物なども手掛けている阿知須の農家さんが、市内産の野菜にこだわり作るピクルス。
同地区の特産カボチャ、くりまさるを始め、ニンジンやダイコン、はなっこりーなど
どのピクルスも、野菜のきれいな色を損なうことなく見た目も楽しめる一品です。
この夏には、ブルーベリーのピクルスが誕生し、
サイダー割りでいただくと、さっぱり爽やか。
ジュースのように、ゴクゴクとおいしくいただけました。


その2 ハニーかぼちゃジャム



名前の通り、ハチミツとくりまさるをミックスされたジャム。
養蜂家の方が作られているだけあり、
くりまさるのカボチャならではの甘さ、
更にハチミツの甘さの双方が生かされ、引き立てあっています。
口当たりもまろやかで、ヨーグルトに入れて食べたりするのもお勧めのようです。


道の駅グルメは麺・南蛮料理の倭冦へ。



人気といわれる「フォーとナンサンドセット」を頂きました。
ナンサンドには、いくつか種類があり、ローストビーフサンドをチョイス。
焼きたての香ばしいナンに、タップリの野菜とローストビーフが挟まれ、
ガッツリといただけます。
フォーも暑い国を感じさせるパクチーの香り、つるつるとした米麺がおいしく、
ちょっと酸味のあるスープとマッチしていました。
夏バテ知らずのこのセット、この夏おススメですよ。

次回もこのきららあじすからお届けします。
後編もお楽しみに!


★道の駅きららあじす
■住所:山口市阿知須509-88
■電話:0836-66-1001
■営業時間:午前8時半~午後7時 不定休

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