のJチャンやまぐち
道の駅へ行こう 道の駅「潮彩市場防府」
県内の道の駅を巡る「道の駅へ行こう」。
今回は、防府市にある道の駅「潮彩市場防府」です。
この道の駅の特徴は、水産卸売市場に隣接してあること。
そのため、その日に仕入れた新鮮なお魚を、お値打ち価格で買うことが出来ます。
また、防府と言えば県内有数のハモの水揚げ量を誇り、これから旬を迎えるだけに期待値大。
息子さんの転勤で、防府と縁を持つことになった、奈良からのお客さんは
「とにかく安くておいしい」と大絶賛。
他県に誇れる自慢の味です。
このハモのおいしさを、二階の「安心食堂 潮彩」でいただくことが出来ました。
「気まぐれ定食」は、入荷される魚を見てメニューの内容が変わるものですが、
ハモのシーズンに入ったもあり、ハモの天ぷらが用意されていたんです。
フワフワした身に淡白なお味。
サクッとした衣との食感のバランスがたまりません。
また、貝汁やアサリご飯もあり、共にアサリに身がふんだんに使われ、
優しい貝の出汁のおいしさを堪能出来ました。
食堂や新鮮な生魚だけでなく、惣菜、刺身といろんなかたちでお魚を楽しめます。
三田尻港近くの道の駅へ、ぜひ足をお運びください。
★道の駅 潮彩市場防府
■住所:防府市新築地町2-3
■電話:0835-28-2100
■営業時間:午前9時~午後6時
■定休日:毎週水曜日