おいしいを作る機械屋さん「ヤナギヤ」

宇部市にある　おいしいを作る機械屋さん　ヤナギヤ
カニカマ製造装置の世界トップシェア（約70%）を誇る会社として有名になった
ヤナギヤの次の一手となる　「木綿豆腐の機械とは…」

(1)柳屋　芳雄　社長
モットーは、「小さな勇気」を持つこと

(2)開発中の木綿豆腐の機械
職人の技を機械に置き換えるために　手作業で確認

(3)会社外観