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THANKSキャラバンでGO:田布施町ウィーク

【中継】田布施農工高校 食品科学科のパン作り


登場したのは食品科学科3年の守永美咲さんと福田七海さん。

2人のパンは1月に行われた「第1回高校生レシピコンテスト」の
製パン部門で日本一に輝きました。


その名も「あこがれたのはにんじんでした。」
テーマがニンジンを使ったパンだったということで、ニンジンを丸ごと使ってます。
グラタンが入った見た目も楽しいパンは味も抜群でした!


2人の活躍に目をつけたのが防府市の障害者就労支援施設。
どんぐりを拾って商品化する取り組みをしていて、
どんぐりの粉を使ったパン作りを任されました。


商品化に向けて5人の生徒が取り組み、およそ1カ月かけて完成させました。
クラスをあげて、おいしいものづくりに取り組む田布施農工の食品科学科でした。

https://www.tabuse-at.ysn21.jp/