THANKSキャラバンでGO：平生町ウィーク

やまグル　

室津半島の西側に広がる美しい海。ひと際目を引く水色の建物が、海岸沿いにあります。
その建物は「イマジン ウエスト オーシャン」
　
レストランとして営業していますが、宿泊やマリンレジャーもできて、
生演奏が楽しめるライブハウスでもあります。

経営するのは、２年前まで神戸でレストランとライブハウスをしていた荒木さん。
兵庫県内から順番に海沿いで移転先を探し、最終的に１００何軒目に
平生町にたどり着いたそうす。
決め手はサンセット。毎日、夕日を楽しんでいます。
　
紹介するのは神戸時代からの人気メニューの燻製チキン。
　 　
事前に燻製していたチキンを注文を受けてからオーブンで焼き上げます。
 　
地元の海産物を使ったパスタもおススメです。

夜になると都会では見れないくらいの星空がきれいと話す荒木さん。
「自然を味わいながらの食事を楽しんでほしい」と話しています。