のJチャンやまぐち
THANKSキャラバンでGO:光市ウィーク
光スポーツ公園にあるカフェ、発信キッチン。
メニューはヘルシーなものが多く客のほとんどが女性です。
店長の増野睦子さんは千葉県の出身。
14年前に夫の転勤で光市に引っ越して来ました。
「女性が元気だと家庭も明るく地域も活性化されて元気になる」として
光に来てから知り合った仲間と一緒に空き店舗を改修してカフェをオープンさせました。
店のコンセプトは「女性を輝かせたい」。
その思いはスタッフにも向けられています。
Uターンした女性スタッフの背中を押し、イベントの開催にも力を入れます。
彼女が企画した「映画飯」の評判は上々でした。
増野さんは
「女性ならではの視点で新しいものを発信できる場所でありたい」と話しています。