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11月28日 月イチ！ランチ巡り 「ひまわりカフェ」（防府）
月イチ！ランチ巡り<br> 「ひまわりカフェ」（防府）
★Himawari Cafe （ひまわりカフェ）
■住所：防府市植松1325-2
■電話：0835-29-4994
■定休日：月曜、第2・4火曜日
■営業時間：11時～20時（ランチ時間：11時～14時）
今回訪れたのは、
防府市の青果市場近くにあるひまわりカフェです。
オーナーは地元出身の、山本信幸さん。
山本さんは以前、パン屋やコーヒーショップに勤務されていましたが、「誰もがくつろげる空間を提供したい」と今年2月、「ひまわりカフェ」をオープンしました。
店内は木製のテーブルなどナチュラルな落ち着いた雰囲気。
料理は独学のため、メニューを抑えて腕を磨こうと直感でカレーに特化。
サラダやデザートがついたカレーランチセット（1000円）は
▽バターチキン
▽ポークビンダルー
▽茄子と豚肉のキーマカレー
▽カツカレー
▽フライドチキンカレー
▽シーフードカレー
の6種から選べます。
特にアジアンテイストのカレーは、9種類のスパイスをブレンドしながら二時間かけて手作りし、ほどよい辛さがたまりません。
また、山本さんのまかない料理から生まれた「添えてあるサラダをカレーに混ぜる」食べ方で、まろやかなカレーを頂くこともできます。
ランチ以外にもフレンチトーストや、フォカッチャにベリーのソース、アイスクリームを添えた軽食メニューもありますので、お店でほっこりとした時間をお楽しみください。 
