Jチャンやまぐち

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1月30日のJのおすすめ

月イチ!ランチめぐり 写真1 ★ビストロGENKI ■住所:山口県宇部市中央町2丁目1-1(うべ元気市場内) ■営業時間:午前11時~午後5時30分 ■定休日:水曜日 ■電話:0836-34-3311 ※有料駐車場あり、2時間無料駐車券発行 写真2 宇部市役所近くにある去年11月末にオープンしたアンテナショップ「うべ元気市場」。ここは地元の良さを市民に再発見してもらい、情報発信してもらおうと宇部元気ブランドなど特産品がずらりと並んでいます。 そのショップ内に「ビストロGENKI」はあります。 写真3 こちらでは地元食材をなるべく入れて料理を提供しており、今回のランチではまず、パスタセット(サラダ、デザート、ソフトドリンク付き、1200円)をいただきました。 写真4 パスタの「野菜タップリトマト風」にはズッキーニやナス、シイタケ、ブロッコリーなどが宇部産。この道30年の斉藤店長が食材の味を素直に味わってもらおうと、大き目に切って歯ごたえを残した一品で、トマトソースと共に、野菜のおいしさを噛みしめました。 写真5 写真6 また「生ハムと牛煮込肉のクリームリゾット」にも生ハムや柔らかい牛肉、野菜がごろりと入っているのですが、何やら甘い物体が…。なんとリンゴが入っていました。しかし、リンゴのさわやかな酸味が味をまとめてくれ、いい仕事しているんです。 写真7 デザートももちろんオススメ!宇部の味の元気をぜひ、どうぞ!