5月22日 全国おとりよせグルメ「宝珠っ子」（山形市）

全国おとりよせグルメ「宝珠っ子」（山形市）

全国おとりよせグルメ「宝珠っ子」（山形市）

■商品名：宝珠っ子
■価　格：10個入り 1,400円（税込・送料別）

◇店舗情報
★えんどう本店
■住所：山形県山形市山寺4284番地

◇ご注文方法
■電　話：023-695-2126（午前8時半～午後5時半）
■ＦＡＸ：023-695-2529

≪概要≫
宝珠山立石寺（山寺）の麓で飲食店と土産物店を営む、えんどう本店。様々な山形グルメを提供していますが、手軽に味わえる名物として人気なのが山寺風おやき「宝珠っ子」です。
山形特産の青菜漬けを塩抜きして細かく刻み、しょうゆ・みりん・ごま油・唐辛子などで味付けした郷土料理「茎菜煮」を包んだものです。生地には米粉を使ってモチモチした食感を出し、乾燥紅花をまぜるなど山形らしさにこだわっています。