のJチャンやまぐち
9月9日 各駅下車散歩 山口線・青野山駅② / 「乳ぃーずの物語 チーズ&ジャムセット」
・各駅下車散歩 山口線 青野山駅(2)
・全国おとりよせグルメ 「乳ぃーずの物語 チーズ&ジャムセット」(広島)各駅下車散歩 山口線 青野山駅(2)
必ず各駅で列車から降りて、その駅周辺を散策してみようというこの企画。
豪雨災害から一部運行が行われていなかった山口線が再開したということで、各駅下車散歩も山口線の散策を再開。去年7月、日原駅まで散策を行ったため、今回は、その次の駅となる青野山駅を散策しました。
約1年前に青野山駅周辺を散策している時に行ったお茶を栽培している田中さんと会い、水害にあった茶畑がボランティアの方々のおかげで、約1年で茶畑が復活した話を聞きました。
復活したお茶は、水害に負けない奇跡の沸活茶と名付け、ボランティアの方々に送るそうです。
田中さんの息子さんのお嫁さんに水害に負けない奇跡の沸活茶を出していただきました。
少しでも、力になれたと思い豆茶の収穫を行い、
そして、豆茶の収穫を終えた後は、復活した茶畑の今後について聞きました。
田中さんは「協力してくれた人に恩返しをしたい」「自然栽培でおいしい緑茶や豆茶をつくって全国のみなさんに喜んでもらえるだけでなく健康になっていただける商品づくりをしたい」と話をしていました。
★お茶の秀翠園
■住所:島根県鹿足郡津和野町直地142
■TEL:0856-72-2204
次回9月16日(火)は山口線の津和野駅周辺を散策します。
全国おとりよせグルメ 「乳ぃーずの物語 チーズ&ジャムセット」(広島)
商品名:乳ぃーずの物語 チーズ&ジャムセット
価 格:1セット 3790円(税込・送料別)
◇販売元
★チーズ工房 乳ぃーずの物語
■住所:広島県庄原市一木町533-4
◇ ご注文方法
①電 話またはFAX: 0824-72-7634(敷信村 農吉)
(電話受付は午前8時30分~午後5時30分)
②インターネット:「乳ぃーずの物語」で検索
≪概要≫
広島県北部にある庄原市。
そこに、農業を生かした保育園の運営や無農薬・減農薬の野菜・米・果物などの農産物、加工品の販売を行う株式会社「敷信村 農吉(しのうむら・のうきち)」があります。
その「農吉」が去年オープンしたのが、地元産の生乳を使ってチーズを作る「チーズ工房 乳ぃーずの物語」です。こちらでは、チーズの定番のモッツァレラチーズやひょうたん型のカチョカヴァロなど4種7品のチーズを製造しています。
その中で今回ご紹介するのは、人気のギフト「チーズ&ジャムセット」です。4種類のチーズに、製造工程でできるホエイの入ったジャムのセットです。このジャムをリコッタチーズにかけて食べると絶品です。