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6月1日のJチャンやまぐち

やまぐち食探訪「宇部ラーメン」


やまぐち食探訪「宇部ラーメン」
やまぐち食探訪「宇部ラーメン」

ここ数年宇部で静かなブームを呼ぶ宇部ラーメン。

宇部では60年ほど前から
手早く食べられるラーメンが炭鉱労働者を中心に人気を博し、
現在では市街地に16店舗のラーメン店が軒を連ねています。

一久 外観

 

一久 ラーメン

中華そば一久 新川店
宇部市松島町18番6号
0836-31-1915

営業時間:【月~土】11:00~15:00・18:00~翌3:00
【日】11:00~15:00 18:00~20:00
定休日なし

市内外に9店舗を構える一久はこってりスープが魅力!
火を入れ続けることで濃い茶色に仕上がり、味も香りも濃厚です!

 

三平 外観

 

三平 ラーメン

味の三平
宇部市松島町17番6号
0836-21-8212

営業時間:11:00~16:00
日曜定休

名物お母さんが切り盛りする三平、宇部ラーメンの中では比較的あっさりとした味付けのスープが持ち味!
肉の味がしっかりとしたチャーシューも絶品です!

まじめ川 外観

 

まじめ川 ラーメン

まじめ川
宇部市松島町17番7号   0836-39-5702

営業時間:【月~木】18:00~23:00
【金~土】18:00~24:00
日曜定休

博多で15年間修業したご主人が半年前に地元宇部で開業したお店。
ラーメンは、麺以外すべて自家製というこだわりの一品!

宇部ラーメンについては宇部市役所や山口宇部空港などで配布されている
宇部ラーメン特集冊子や宇部市観光パンフレット「うべつぅ」にも詳しく掲載されています。

是非!出かけてみてください♪