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6月6日のJチャンやまぐち

やまぐち食探訪 萩野菜ピクルスサンドイッチ


やまぐち食探訪 萩野菜ピクルスサンドイッチ
いろどり、鮮やかな断面が食欲をそそる「萩野菜ピクルスサンドイッチ」

こだわりのサンドイッチをつくっているのは萩市出身の 椋木 章雄さん(35)です。

椋木さんはお酢をベースにした 洋風の漬物「萩野菜ピクルス」で去年グッドデザイン賞 社会貢献部門を受賞しました。

萩野菜ピクルスをもっと食べてもらおうと、ピクルスがはいったサンドイッチをつくり始め、山口商店街に紅茶と萩野菜ピクルスサンドイッチのカフェをオープン予定。

こだわりの「萩野菜ピクルスサンドイッチ」と故郷 萩への思いとは?

 

 

 

 

◆問い合わせ先

★萩野菜ピクルスサンドイッチ カフェ

■6月24日オープン予定

■山口市商店街

■083-929-3636