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3月14日のJチャンやまぐち

月イチ!ランチ巡り フルーツカフェのえ


月イチ!ランチ巡り フルーツカフェのえ

 

今回は、岩国市にある「フルーツカフェのえ」にお邪魔しました。
白を基調としたオシャレな店内には、爽やかなアロマの香りがただよい
お店に入っただけで、癒されますよ。
こちらでは、野菜・果物ソムリエでもあるオーナーの廣兼のぶえさんが
こだわり抜いた地元産の無農薬野菜や果物を中心に、ヘルシーなランチを頂くことが出来ます。
そして、そんなオシャレなお店にピッタリのカレーがあるということで頂いたんですが、

 


noeのRoseカレーセット 1,814円(税込)

 

見てください、この鮮やかなピンク色!
色の秘密は、今、スーパーフードとして注目を集めている「ビーツ」
カットして煮ることで赤色の色素が溶け出してきます。
それを、クミンやカルダモンなど10種類のスパイスの入った
ホワイトカレーに混ぜることで鮮やかなピンク色になるんです。
可愛い見た目と裏腹にしっかりパンチの効いたカレーでした。

 

また、お店で使われている無農薬野菜・果物は、廣兼さん自ら
農家のもとへ行き、仕入れを行っており、
地元農家の愛情と、廣兼さんのこだわりがたっぷり詰まった野菜を
存分に楽しめるメニューがこちら。

 


noeの北欧風サンドイッチ 1,490円(税込)

 

シャキシャキで味の濃い野菜は食べ応え抜群!
それでいてヘルシーなので、女性に嬉しいランチですね。

 

食後には、周防大島産のみかんとレモンを
ゆっくり時間をかけて絞る手法「コールドプレス」で絞った
季節のコールドプレスジュースがオススメ。

 


季節のコールドプレスジュース 842円(税込)

 

お店の空間、香り、そして料理の見た目と味。
全てが非日常の空間で、五感を刺激し美しく元気になりませんか?

 

★フルーツカフェのえ
■定休日:不定休
■営業時間:午前9:00〜午後7:30
■TEL:0827-28-6530
※午後6時以降はドリンクのみ
仕入れのため、夕方早く閉店の場合あり