Jチャンやまぐち

のJチャンやまぐち

4月18日のJチャンやまぐち

道の駅へ行こう 道の駅おふく 前編


道の駅へ行こう 道の駅おふく 前編
県内の道の駅を巡る「道の駅へ行こう」。
今回は、リニューアルしたばかりの美祢市の「道の駅おふく」へ行って来ました。

 

店内は、黒と白、そして木目調を基調にした、シックな雰囲気に様変わり。

 

 

そんな中でも、昔から愛され続ける郷土銘菓を教えていただきました。

 

 

その名も「おふくまん」。
昭和30年代初頭に生まれた焼き菓子で、
優しい甘みで少しかみごたえのある皮が、こしあんを包んでいます。
昔ながらの素朴な味にうっとり。
職人さんが一人で作っていらっしゃるため、
道の駅にしか置かれていない一品です。

 

続いては、市内の酒蔵、大嶺酒造が作る日本酒のワンカップ、大嶺純米。

 

 

江戸時代から続く酒蔵で、50年間、一時休止をしていましたが2010年に復活。
味も一新して、女性にも人気の日本酒だそうです。
かおりも芳醇で、フルーティーなテイスト。
ワイン感覚で飲めるため、海外へも販路を広げている意気込みを感じました。

 

レストランのオフクダイニングでは、
土、日曜限定の「美祢ジオパンプレート」をご紹介いただきました。

 

 

美祢市のカラー「赤・白・黒」を使った、3つのパンに、プレートに並ぶ具材を
思い思いに挟んで食べるという、遊び心をくすぐるこのプレート。
この日は、特産、美東ごぼうを使ったソースで炒めた三隅豚や、
地元野菜がお皿に盛りつけられ、どれを挟んで食べても美味。
美祢を感じられるプレート、ごちそうさまでした。

 

次回も、おふくから。お楽しみに!

 

★道の駅おふく
■住所:美祢市於福町上4383-1
■電話:0837-56-5005
■営業時間:9:00〜18:00(物販コーナー)
■定休日:毎月第2水曜(1、8月を除く)