通りへ行こう　美祢市秋芳町～後編～

毎週水曜日のコーナー「通りへ行こう」。
県内にある様々な通りをぶらりと散策し、地域の魅力を紹介します。

今回は、美祢市秋芳町の後編。
梨農家さんに教えてもらった、半田弁天湧泉へ早速行ってみました。
県道36号を北上していくと、青色に水という看板を発見。

看板通りに足を進めると、冷たくてクリアなお水に出合うことができました。
地元の方により奇麗に環境整備されていて、
大切に守られている水ということを実感しました。

続いて訪れたのは、大嶺酒造さん。

50年以上休業していた酒蔵を、2010年から再開。
社屋や商品デザインから、シンプルかつスタイリッシュな雰囲気を感じます。
その酒蔵の一角にはカフェが併設されており、
今月中旬から販売予定の
「自家製とろとろフレンチトーストと季節のフルーツコンポート」を頂きました。

酒蔵ならではのメニューということで、随所に日本酒を使用。
フレンチトーストは、中までしっかり卵液がしみ込み、
カスタードを食べているような滑らかな舌触り。
秋芳梨を使ったコンポートは、瑞々しいナシの食感と日本酒の芳醇な香りが広がりました。
お酒の仕込み水を使うオリジナルコーヒーは、
円やかな豆をしっかり感じることができ、飲みやすい。
地域のおいしさが詰まった一品には、
酒蔵を通して地域のことや日本酒文化を知ってほしいという熱い思いを感じました。
もちろん、お酒もお勧めですよ。

◆半田弁天湧泉　　
住所：美祢市秋芳町嘉万　　

◆大嶺酒造
住所：美祢市秋芳町別府2585-2
電話：0837-64-0700
営業時間：10時～17時　不定休