節分で園児がイワシさばきを体験

山口市の幼稚園ではイワシをみんなでさばきました。
節分の行事のひとつです。
鬼は、イワシのにおいが嫌いといわれていて地域によっては
節分にイワシを飾る風習があります。
さばく、といってもイワシは身と骨が柔らかいため包丁は使わずにさばくことができます。
さばいたイワシは焼いて給食で食べたということです。

UPDATE:2024-01-31

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