【山口】関鯨丸で捕獲 イワシクジラ生肉の競り
新しい捕鯨母船「関鯨丸」が捕獲した、イワシクジラの生肉が初めて下関市で、
競りにかけられました。
午前2時、市場に並んだのは11月6日から8日かけて、北海道根室沖で獲れた
イワシクジラの生肉約2tです。
注目は2023年、史上最高値の1kgあたり80万円をつけた希少部位「尾の身」です。
=競り=
最高値は1kgあたり20万円で、落ち着いた取り引きとなりました。
競り落とされた生肉は、市内のスーパーなどで販売が始まっていて、飲食店などでも
提供されるということです。
UPDATE:2024-11-14