【山口】節分を前に園児たちがイワシさばきに挑戦!
西日本では節分にイワシを食べる地域があります。節分を前に山口市の園児たちがイワシ捌きに挑戦しました。
この催しは食育活動の一環で開かれたもので、最初に山口市の飲食店のスタッフが園児たちにお手本を披露しました。
=yab記者=
「教室にはイワシの独特の匂いが漂っています。魚をさばくのは始めてという園児も多いそうですが、みなさんうまく捌けるのでしょうか。」
園児たちは慎重にイワシを扱っていました。生の魚を前に泣き出す子もいましたが、スタッフや先生たちと一緒に頑張ってさばいていきました。捌いたイワシは、塩焼きにしてみんなで味わいました。
UPDATE:2025-01-31