下関の小学生が、自分たちで育てた大豆や落花生を使って豆腐を作りました。
豊田下小学校では「ゆめ農園プロジェクト」として、児童が野菜などを育てる授業を行っています。７日は６年生６人が、今年とれた大豆と落花生を使って豆腐を作りました。みんな豆腐作りは初体験。失敗しながらも手探りで作業を進めていきます。
ピーナッツ豆腐作りに挑戦した班は丁寧に薄皮をむき、ミキサーにかけて液状にしていきます。片栗粉を混ぜて鍋でゆっくり加熱すると完成です。
大豆の豆腐は思うように固まってくれないようでしたが、なんとか形になりました。
完成した豆腐は、給食の時間にみんなで美味しく食べたということです。
UPDATE:2025-03-07
萩市長選挙は現職の田中文夫さんが２度目の当選を果たしました。萩市長選挙は田中文夫さんが藤道健二さんに約１６００票差を付け２回目の当選を決めました。＝田中文夫氏＝「皆さんが萩に住んでよかったとあるいはこの地域に住んでよかったと思えるような萩市思えるような地域そういう萩市にしていきたい」田中さんは小中学校の給食費を無償化した実績から「子育て環境日本一」を目指すと訴えてきました。＝藤道健二氏＝「多くの皆さまにご支援いただいたにも関わらず皆様の期待に応えられない自分のふがいなさを感じております」藤道さんは小郡萩道路の整備や県立中高一貫校の設置などを訴えましたが及びませんでした。投票率は６３．２２％で前回を３．４４ポイント下回りました。
１６日に投開票が行われた下関市長選挙は現職の前田晋太郎さんが三選を決めました。開票状況です。前田晋太郎さんが４万５８２３票を獲得し３回目の当選を決めました。＝前田晋太郎氏＝「皆様方とひとつひとつ約束をしてきた政策であったりまちづくりのかたちをですね迷うことなくこれからも前に進めていく」投票率は３３．４８％で前回より約４ポイント低くなりました
南海トラフ地震に備えて日頃から防災意識を高めようと山口市で講演会が行われました。講講師を務めたのは地震や防災が専門の三浦・房紀山口大学名誉教授です。「基本的に確率で表すのは反対、熊本地震なんてほとんど０パーセントでしたからね」。３０年以内に発生する確率は８０パーセント程度と言われている南海トラフ地震。三浦さんは山口県は地震は少ないと言われているもののいつ地震が起きても対応できるように家の中に倒れたり落下するものがない安全な部屋を確保することや日ごろから避難計画を立てておくことの重要性を訴えました。参加したおよそ１３０人は防災意識の大切さを学んでいました。
