【山口】新ご当地グルメ お披露目 観光の目玉として全国にPR
観光の目玉として、ご当地グルメを売り込みます。全国に誇れる食材を腕利きの料理人が調理。特別メニューが岩国市でお披露目されました。
県内産の野菜や肉、魚介類が使われた「山口県新ご当地グルメ」。観光振興を図ろうと趣向を凝らした4つのメニューが新たに開発されました。
新鮮な海の幸をアツアツで味わう「美酒海鮮瓦焼き」。下関が本場の「瓦そば」をイメージし、岩国の地酒で作られたタレが使われています。
「長州どり」を使ったチキンステーキもあります。本格的なフレンチからお弁当まで、食べ応えのあるメニューが揃いました。
試食した観光業の関係者らは、新たなご当地グルメの誕生に手応えを感じているようでした。これで20種類となった「山口県新ご当地グルメ」は春の観光シーズンに向けて、全国にアピールされます。
UPDATE:2025-03-13