今年度、女子校から共学になった山口市の高校で男子生徒も挑戦です。調理科の新入生たちが初めての包丁研ぎ。夢の実現に向けて歩み始めました。
山口中村学園高校の調理科で毎年行われている包丁研ぎの講習。１年生たちは自分の名前の入った包丁を初めて手にしました。
山口中村学園高校は今年度から調理・看護・福祉の３学科が共学となり、初めて男子生徒が入学しています。
包丁の手入れは料理人の基本です。男子生徒１４人も砥石を使って試行錯誤しながら包丁を研いでいました。
生徒たちは３年間で和食や洋食、中華など様々なジャンルの料理を学び、調理師免許の取得を目指します。
UPDATE:2025-05-08
周防大島町と大手自動車メーカーが電気自動車を活用する協定を結びました。周防大島町と協定を結んだのは日産自動車です。この協定により災害発生時、「動く蓄電池」となる電気自動車が日産自動車から周防大島町に貸し出され非常用電源として活用されます。去年、周防大島町は２０５０年までに二酸化炭素排出量実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ宣言」をしています。公用車として日産自動車の電気自動車を導入したことが今回の協定につながりました。藤本淨孝町長は電気自動車に試乗し乗り心地を体感していました。＝日産自動車西日本リージョナルセールスオフィス・道丹健部長＝「各地に点在している集落をつなぐという意味では、電気自動車の活用は地域の特性にもあっていると感じた」町の職員は日産自動車の社員に教わりながら電気自動車から電力供給をする方法を確認していました。
人手不足が深刻な中、企業側も働きやすい環境を整えてほしいと山口市の伊藤市長が要請しました。伊藤市長と山口ハローワークの高津純子所長が山口市内の企業を訪問しました。要請では賃上げや新たなスキルを習得できる職場環境を整えることで人材の定着や正社員の採用促進を求めました。山口ハローワークが県内の国公立の大学で行ったアンケートでは職場での人間関係や福利厚生を重視する学生が増えているということです。＝山口ハローワーク高津純子所長＝「魅力ある山口県の企業を発信して地元山口県に就職していただくことで人手不足を解消できればと考えて要請を行いました」＝萩山口信用金庫・椙山一生理事長＝「大企業との格差がありますからどういう手法で縮めていくか埋めていくかということが各企業の今からの課題だと思っています」山口市は去年４月企業の人材確保を支援する担当を設置し、課題の解決に努めています。
山口宇部空港にはターミナルビルの周辺などにバラが植えられていて２００種類、約１０００株が見ごろを迎えています。天候に恵まれ陽の光を浴びて輝くバラを目当てにたくさんの人が訪れていました。＝訪れた人＝「香りがとてもよかった」「色も違って綺麗ですよねここが一番きれいと思います」「本当にびっくりしますいつ来ても良いんですよ。今日なんかお天気も良いし最高です」なかには宇部出身者が作ったバラ、宇部小町もあります。山口宇部空港のバラは来週いっぱいまで楽しめるということです。
