苦労して作ったからこそ、そのおいしさは格別です。慣れない調理に四苦八苦。下松市の中学生たちが地元でとれたばかりの魚をさばき、炭火で焼いて味わいました。
下松中学校の１年生がさばいているのは、朝に笠戸島でとれたイシダイやマダイです。この実習は地元の海の幸に親しみ郷土愛を育んでもらおうと行われたもので、今年で６回目です。生徒たちは包丁の扱いに苦戦しながらも、地元の人たちの協力を得て魚をさばいていました。火起こしから調理まですべて自分たちでやり遂げた生徒たち。その体験が海鮮バーベキューのおいしさを、さらに引き立てているようでした。
下松中学校では、今後も地元に愛着を持ってもらえるような実習を行っていくということです。
UPDATE:2025-05-27
実習を通じて農業の楽しさを知ってもらおうと、山口県防府市の山口県立農業大学校で「オープンキャンパス」が開かれ、高校生ら２７人が参加しました。高校生らは６つのコースに分かれて、実際の作業を体験しました。このうち「野菜経営コース」では、自分たちで収穫した「トマト」を袋に詰める作業を行いました。また、「肉用牛経営コース」では、牛の体のブラッシングにも挑戦しました。農家の高齢化がすすむなか、農業大学校では最新技術を使って少人数で効率よく運営する「スマート農業」の教育にも力を入れているということです。
ｙａｂが進めてきた、えほんプロジェクトの絵本が完成しました。県内の保育園や幼稚園、図書館などに郵送していて、今後は、アナウンサーによる読み聞かせなどを各地で行っていきます。一緒にＳＤＧｓを学びましょう！えほんの読み聞かせをご希望の方はｙａｂのＨＰからご応募ください。
特別警戒警報の発令や、音声データの公表など、県警が対策を続ける中でも被害があとを絶ちません。宇部市で、６０代女性が、うそ電話詐欺でおよそ５０万円を騙し取られました。警察によりますと、宇部市の６０代女性は６月１６日、国民年金機構を名乗る男の「払いすぎた金を返す」という電話を信じました。そして、金融機関の職員を名乗る男の指示通りにＡＴＭを操作し、相手の口座に、現金およそ５０万円を送金したということです。また、田布施町では４０代男性が、マッチングアプリで知り合った相手の「ネットショップでの売り上げをあなたとの生活費や旅行費に使いたい」という話を信じました。男性は、６回にわたって、指定された口座に現金８１４万円を振り込み、だまし取られたということです。
