山口県下松市の国民宿舎が、養殖の笠戸ひらめの大量死をうけて停止していた、
ひらめ料理の提供を再開させました。
笠戸島の国民宿舎大城では、笠戸ひらめのしゃぶしゃぶや釜飯がセットになった
「宿泊プラン」と、刺身などが味わえるランチメニューが再開されました。
２０２４年９月下松市栽培漁業センターは、飼育していた笠戸ひらめが猛暑による
水温上昇で大量死したため、出荷を停止していました。
５月、出荷が再開されたため大城は、２日から笠戸ひらめの料理を復活させました。
＝国民宿舎 大城 二宮 賀照 料理長＝
「お客様からのリクエストの声もかなりいただいていたので、
ようやくおいしいひらめが出荷できる。大変うれしく思っている。」
ランチ営業は午前１１時からです。
UPDATE:2025-06-03
１７日夕方、山口市のスーパーの駐車場で高齢男性が運転する車が店舗に衝突し、買い物客２人がけがをしました。事故があったのは山口市吉敷にあるスーパーの駐車場です。警察によりますと、１７日午後５時１５分ごろ、８０代の男性が運転する車が前進中に車止めを乗り越え、店舗の壁に衝突しました。３０代男性と２０代女性の客が車と壁の間に挟まれるなどしてけがを負い搬送されましたが、いずれも意識はあるということです。運転していた男性にけがはありませんでした。警察は、男性がアクセルとブレーキを踏み間違えたとみて事故の原因を調べています。
丸めて、固めて、思いっきり投げ入れました。味噌づくりです。宇部市の小学校で地産地消について学ぶ特別授業が行われました。西宇部小学校の特別授業では、周南市の調味料メーカー「シマヤ」の専門家が県産の麦でつくる味噌について説明しました。味噌づくりの実習も行われました。蒸した大豆をミキサーで潰し麦と塩を入れて混ぜます。そして、丸く固めて桶の中に勢いよく投げ入れます！叩きつけることで空気が抜けて、味噌のいい香りが保てるということです。仕込んだ味噌は「シマヤ」の蔵で３か月間熟成させたあと、調理実習で味噌汁にして味わうということです。
３年後のロスオリンピックを目指します。７月にデンマークで開かれるセーリング世界大会を前に、周南市出身の渡辺純菜選手が村岡知事を訪問し活躍を誓いました。村岡知事を訪問したのは、周南市の湾岸荷役業「京瀧」の社員でセーリング選手・渡辺純菜さんです。７月にデンマークで行われる世界大会への出場が決まっています。渡辺さんが出場するウインドサーフィンｉＱＦＯｉＬ級は、ボードの底にフィンがついているのが特徴です。航行時にボードが水面から浮かび、最高時速は約５０キロに達します。世界大会で全体の上位６０％に入れば、日本のナショナルチームに選出されるということです。【渡辺純菜選手】「今の自分の実力が、どれくらいのところにあるのか確かめるいい機会になるので、いままでやってきた練習の成果が発揮できるようにがんばってきます。」渡辺さんは２０２６年に日本で開催されるアジア大会、そして２０２８年のロスオリンピック出場を目指したいということです。
