【山口】県民のソウルフードを個性豊かにアレンジ！チキンチキンごぼう大集合

山口市で、県民のソウルフード「チキンチキンごぼう」のアレンジメニューが並ぶイベントが開かれました。

いなり寿司とチキンチキンごぼうをコラボさせた「２色のチキごぼいなり」や、山口市阿東の米を使った「チキンチキンごぼう巻」など、様々なメニューが並びます。
このイベントは、県内で今年の秋に実施される大型観光キャンペーンに向けて、山口市が地元の食をＰＲしようと開かれました。
チキンチキンごぼうは山口市発祥で、今では多くの県民に親しまれている、いわばソウルフードです。
今回は、市内８つの店が参加し、チキンチキンごぼうを使ったアレンジメニューを販売しました。
こちらは、長州黒かしわと美東ごぼうを使ったチキンチキンごぼうのタコスです。

【三宅晴子　記者】
「チキンチキンごぼうの甘辛い味と、サルサのさっぱりとした味がタコスによく合います」

【来場者】
「結構いろいろ美味しいのがあって良かったなと思います」
「普通のシンプルなのが一番美味しいかなって」

また、学校給食を体験できるコーナーも設置されました。
「もっと食べたいなと思って、おかわりしたいなって思いました」

訪れた人たちはいろいろな楽しみ方ができるチキンチキンごぼうを堪能した様子でした。

UPDATE:2026-03-20

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