【山口】オリーブオイルの価格高騰 パスタのお店も困惑

物価高の影響はいつまで続くんでしょうか。価格の高止まりが続いているのが、オリーブオイルです。パスタが人気の周南市の店は困惑していました。

周南市の「スパイスカレー＆パスタＳｈｏｊｉ」は、現在７種類のパスタを提供しています。

【高部昭仁 オーナー】
「オリーブオイルは欠かせないと思う。これ以上上がるということであれば、値上げも考えていかないといけないと思っている。」

オーナーを悩ませているのが、パスタに欠かせないオリーブオイルの高騰です。オリーブの世界的産地・スペインでは、２０２２年から干ばつや猛暑により価格が高騰。そこに円安などが加わり、オリーブオイルの価格高騰が続いています。

【高部昭仁 オーナー】
「当店で使用しているものが５Ｌで６０００円だったけど、３カ月で５Ｌ９０００円まで値上がりした。」

店が購入するオリーブオイルは、オープンした１年半前に比べて１．５倍に跳ね上がったといいます。

【高部昭仁 オーナー】
「当初はオリーブオイルだったけど、いまは混合の油を使っている。ブレンド油だとオリーブオイルの半額くらい。」

現在はオリーブオイルとサラダ油を混ぜた「ブレンド油」を使い、材料費を抑えているそうです。オリーブオイルを使うのは、仕上げのときなど最低限に抑えています。調理や材料を変えることで、なんとか料理自体の価格は据え置いているということです。

UPDATE:2026-05-13

他の記事はこちら

【山口】高校生の芸術・文化の祭典 県高校総合文化祭が開幕

県高校総合文化祭の開会式が宇部市で行われました。文化部の生徒が日頃の練習の成果を発表する場として毎年行われていて、今年で４８回目です。開会式には高校生や学校関係者など、約１０００人が参加しました。開会を祝う特別公演として、宇部地区７校の吹奏楽部で作る楽団の演奏や合同劇団による演劇の上演などがありました。県高校総合文化祭では美術工芸・写真・演劇など、それぞれの部門ごとに１１月まで展示会や発表会が行われます。このうち音楽４部門の発表会は１９日から２日間、宇部市渡辺翁記念会館で開催されます。また、全国高校総合文化祭は７月に秋田県で開かれます。

【山口】周南市長選挙に新人の前島修氏が立候補を表明

任期満了に伴い来年５月に行われる予定の周南市長選挙に、広島市在住の前島修さんが立候補を表明しました。【前島修氏】「年所得７００万円まで引き上げます。住みやすいだけじゃなくて、豊かお金もあるってなってくると、どんどん（県外から）越してくる。」前島修さんは旧徳山市出身の５２歳。現在は広島市在住で、政治団体の代表を務めています。これまで広島市長選挙や前回の周南市長選挙に立候補し、いずれも落選しています。観光の活性化や移住を推進して、安心安全で豊かな都市を目指すとしています。周南市長の任期満了日は来年５月２４日です。これまで前島さんのほかに立候補を表明した人はいません。

【山口】県内初！下関市の商業施設にデジタル技術を駆使したテーマパークがオープン

子どもたちが思う存分体を動かして楽しめます。下関市の商業施設に、最先端のデジタル技術を駆使したテーマパークがオープンします。恐竜のしっぽをなわ飛びのようにジャンプで避けたり、自分がデザインした乗り物がモニターに登場してレースをすることもできます。「ゆめシティ」で体験会が行われた「リトルプラネット」です。リアルとデジタルが融合したアトラクションを、家族みんなで楽しむことができます。県内初出店の次世代型テーマパーク「リトルプラネット下関ゆめシティ店」は、１９日午前１０時にオープンします。

ニュース一覧に戻る