【山口】高校生がゴルフ場のメニューを考案
調理を学んでいる高校生たちが周南市のゴルフ場で提供される料理を開発しました。
田布施農工高校食品科学科の3年生が作っているのは11月に周南カントリー倶楽部で開かれる女子ゴルフ大会で販売される新メニューです。
生徒たちはゴルフ場の料理長にアドバイスをもらいながらオリジナルメニューを完成させました。
ゴルフ場の支配人たちが採用するかどうかを審査します。
お弁当部門の大賞に選ばれたのは韓国の伝統料理「キンパ」にエビフライなどを添えた「ごちそうキンパ弁当」です。
高校生が開発した弁当は11月12日から3日間行われる「山口周南レディース」でおよそ500食販売されます。
UPDATE:2026-09-16

