の教えて先生！LIFE UP学園
「吉田水産」「秀東館グループ」「精肉店 ふじ匠」
吉田水産
エリカ：こんにちは。LIFE UP学園の村重エリカです。
今回は、下関市にある唐戸市場にやってきました。
こちらで、ふぐなどを取り扱っている、吉田水産について勉強します。
それでは、Let’ｓ study！
今回の先生は、吉田水産の小田 勇介さんです。よろしくお願いします。
エリカ：先生、吉田水産といえば、ふぐですよね！！
先生 ：はい。吉田水産は、大正７年の創業。ふぐの仲卸や鮮魚の加工・販売などを行って、
100年以上の歴史があります。ですが、コロナ渦でふぐの消費が落ち込んでしまった
ので、新たな取り組みもしてきました。それが、こちらの、ふぐの自動販売機と
ふぐガチャです。
エリカ：あ！これがうわさに聞く、ふぐの自動販売機なんですね！！
先生 ：はい。自動販売機では、ふぐ刺しやふぐ鍋などを、いつでもご購入いただけます。
エリカ：そして、先生。こちらのふぐガチャはなんですか？？
先生 ：はい。こちらのふぐガチャは、3000円で、3000円相当から1万5000円相当までの
ふぐの加工品のパックを、ランダムで購入いただけます。
エリカ：へぇ～。じゃあ何が当たるかはわからないんですね。私もやってみていいですか？
先生 ：どうぞ、やってみてください。
では、エリカちゃん。まずは、料金箱に3000円を入れましょう。
エリカ：次はどうしたらいいですかね。
先生 ：では、この中から、好きな箱を１つ選んでください。
エリカ：１つ…どれにしよう。めっちゃ迷うな。でも、やっぱ、パッケージがどれも一緒
だから、ほんとにガチャガチャみたいですね。ん～～、これにします！
けっこう重たい！
エリカ：どん！！うわ～！いっぱい入ってる～。これは、ふぐのお刺身ですかね。
３皿も入ってました。で、こちらは…これ何ですか？
先生 ：それは、日本酒の中に入れるふぐの焼きヒレです。
エリカ：へ～、日本酒かぁ。だったらこれは、お父さんとお母さんに持って帰ろう。
で、これは？なんか、HNって書いてあります。
先生 ：それは、ハイノーマル（HN）です。スタンダードの１つ上になります。
エリカ：スタンダードの１つ上…ってことは！ちょっと得したってことですか？
先生 ：はい。
エリカ：え～！嬉しい！！
先生：このふぐガチャ、おかげさまで、大好評なんですが、実は、「プレミアム」が登場します！
エリカ：え！ふぐガチャのプレミアム！！
先生 ：プレミアムふぐガチャは、1回1万円と高額なんですが、
箱の中身は、1万円相当のセットから、最高ランクのものは5万円相当のセットとなってます。
1万円相当のノーマルセットでも、かなりのお買い得なんですよ。
先生 ：実際には、こちらの箱に入ってますので、ギフトにも最適です。
エリカ：この大きさは、まさにプレミアムですね！！
これは、ますます、ふぐの消費が盛り上がりそうです。
プレミアムふぐガチャ SR（スーパーレア）
●トラフグ刺身33㎝全盛1枚
●マフグタタキ25㎝全盛2枚
●トラフグ皮刺100ｇ×2Ｐ
●トラフグアラ500ｇ1Ｐ ●ふぐつみれ1Ｐ
●ふぐ茶漬け2Ｐ
●300mlぽん酢1本 ●もみじおろし10P
●FDねぎ ●焼きヒレ1P ●昆布1枚
さらに、ふぐをPRするため、吉田水産では、
11月3日上映開始の「ゴジラマイナスワン」とのコラボが決定！
ゴジラスタチューが11月9日から29日まで、吉田水産 唐戸市場店に設置されます。
ぜひ、みなさん、記念写真を撮ってくださいね。
それでは、今回のおさらいです。
●ふぐの消費を盛り上げるため、プレミアムふぐガチャが登場！
●「ゴジラマイナスワン」とコラボ！ゴジラスタチューが設置される
ということがよくわかりました。
エリカ：それでは、最後に先生からひとことお願いします。
先生 ：はい。吉田水産では、ガチャや自動販売機で、おいしい下関のふぐをお得に楽しく
ご購入いただけます。いつでも、気軽にふぐをお楽しみいただけたらと思います。
ぜひ、ご利用ください。
吉田水産 唐戸市場店
電話 083-267-6575
住所 下関市唐戸町1-12 唐戸市場内
11月1日～（予定）プレミアムふぐガチャ登場！
『ゴジラ－1.0』とコラボ
11月9日～29日 ゴジラスタチュー設置！
秀東館グループ
てつお：こんにちは！LIFEUP学園 学級委員長 宮部てつおです。
さあ今回は、岩国市玖珂に新しくオープンした農林水産物直売所「盆地飲農（ボンチーノ）
にやってきました！いったいどんなものがあるんでしょうか？
それでは、Let’s Study!
てつお：今回の先生は、秀東館グループ代表の阿部さんと林さんです。
先生！まずは、秀東館グループについて教えてください。
先生 ：はい。秀東館グループは25年前にケアハウス秀東館から始まった、
高齢者福祉施設を中心とした事業を行っている集団です。
てつお：うん！高齢者施設の運営を行っているんですね。そしてこちら盆地飲農も運営されているん
ですよね。
先生 ：そうです。高齢化が進む中で、この地域に農林水産物直売所を作って、この玖西盆地を
盛り上げていこうと思って、計画をさせていただきました。農家の方が一生懸命育てた、
新鮮でおいしいものを取り揃えております。岩国れんこんや由宇とまとをはじめ、
地元の高森牛など、県内の特産品や日本海の水産物など、県外の産品も取り揃えています。
てつお：うん。特産品や水産物も取り扱っているんですね。オススメは何かありますか？
先生 ：はい。あちらへどうぞ！
てつお:甘鯛にのどぐろに、白いか。これ一夜干しですけど、オススメってこちらですか？
先生 :はい。島根県の浜田から取り寄せた甘鯛やのどぐろの干物です。
てつお：うん。身も厚くてとってもおいしそうだしお酒にも合いそう！
先生 ：こちらは直接浜田まで足を運び、仕入れています。脂が乗っていて、すごくおいしく
いただけますよ。
先生 ：続いてはこちら！長門のかまぼこです。
仙崎名産の焼抜かまぼこで新鮮な鮮魚だけで作られているんですよ。
てつお：では、さっそくいただきま～す！うん！ムチムチ。弾力がすごいですね！
で、噛めば噛むほど、魚介の美味しさが口の中に広がりますよ。おいしい！
てつお：先生！とっても新鮮でおいしいものたくさんありましたね！
先生 ：はい。ありがとうございます。他にもイベントスペースがあり、マルシェや
キッチンカーの出店などを予定しています。またスイーツや食事が楽しめるテナントも
入っていますので、食事をしてゆっくりとお買い物を楽しんでいただけますよ。
NA ：では、先生おすすめのはちみつソフトクリームをどうぞ！
てつお：いただきま～す！うん。さっぱりすっきりした甘さですよ。
あ、ミルクの感じも絶妙です！おいしい！
てつお：いや盆地飲農！色々な楽しみ方ができそうですね！新しくオープンした農林水産物直売所
「盆地飲農」では、地元の新鮮な野菜や地域の特産品、水産物などおいしいものが集まって
いるということがよく分かりました！
てつお：それでは、最後に先生から一言お願いします。
先生 ：はい。ありがとうございます。盆地飲農では、地元の新鮮な野菜や、特産品を揃えて
おりますので、ぜひお越しいただきたいと思います。でもまだまだ生産者の方からの出品が
足らない状況です。ぜひ多くの方に出品していただいて、ここの盆地飲農を盛り上げていた
だきたいと思います。ぜひよろしくお願い致します。
てつお：はい。今日はどうもありがとうございました。
先生 ：ありがとうございました。
盆地飲農(ボンチーノ)
電話：0827-35-4455
住所：岩国市玖珂町6520-1
営業時間：午前10時～17時
定休日：水曜日
精肉店 ふじ匠
てつお：富士商がおのだサンパークの中に新しくオープンさせた精肉店 ふじ匠にやってきました。
いったいどんなお店なんでしょうか。それでは、Let’ｓ study！
てつお：今回の先生は、ふじ匠 店長の掛波さんです。よろしくお願いします。
こちらのお店は、ガソリンスタンドや太陽光発電などの、様々な事業を行われている
富士商グループのお店なんですよね。
先生 ：そうなんです。ふじ匠は富士商が行っている、厳選肉専門のインターネットショッピング
サイトなんですが、この度、実店舗としてオープンいたしました。新鮮でおいしいお手頃な
精肉から、バイヤーが厳選したブランド肉、そして総菜まで、数多くの商品を取り揃えて
おります。
てつお：インターネットサイトで販売されていたお肉が、こちらで買えるっていうことなんですね！
しかも、バイヤーさんが厳選したお肉！気になります！
先生 ：バイヤーが厳選したお肉の中には、県内ブランド和牛の「やまぐち和牛 燦」や、
宮崎県産ブランド豚「きなこ豚」、そして、県内ブランド鶏肉の「長州どり」なども
取り扱っています。
てつお：専門店ならではの、販売するうえでの特徴ってあるんですか？
先生 ：おすすめのBBQセットや、誕生日に食べるおすすめのステーキなど、
お客様のご希望に沿ってご提案をさせていただきます。
てつお：あら、嬉しい！提案していただける！あ、じゃあ、、うち家族４人、小っちゃい子ども２人
いるんですけど、バーベキューをするとして、6000円くらいで、何かちょっとお肉を
盛っていただくことって可能ですか。
先生 ：わかりました。お任せください！
では、作っている間に、こちらをどうぞ！！
総菜メニューイチオシの、「やまぐち和牛 燦」100％使用のメンチカツです。
小野田のソウルフードを目指しています！
てつお：すごい。ころっとしててね、おいしそうです！ あむ！ うん！すごい！
肉汁がしたたるくらいジューシー！しかも、お肉がしっかりしてる。
ミンチなのに、食べ応えがすごい。おいしい！
これは、ソウルフードになれる！！
ふじ匠では、総菜や加工品、そして、お肉料理に最適なオリジナルスパイスなども豊富なんですよ。
にんにく専門店「ガリプロ」とコラボした「にんにく塩」はイチオシです。
お願いしたバーベキュー用の盛り合わせができたようですよ。
先生 ：今回は、当店おすすめのやまぐち和牛 燦をメインにセレクトさせていただきました。
脂と赤身のバランスがちょうどいいウデの焼肉や、最近人気の赤身のモモ肉などをメインに
入れております。
てつお：すごい！ブランド肉が入ってね、みなさん、このボリュームですから。
しかも、自分が選ぶと、やっぱね、ステーキとか選ばないんですけどご提案いただけると
嬉しいですね。これは嬉しい。
先生 ：そうですね。バーベキューでステーキ肉があると盛り上がると思いますので。
てつお：先生、専門店ならではの魅力、しっかり勉強できました。
それでは、今回のおさらいです。
●精肉店 ふじ匠では、
バイヤー厳選のブランド肉などを取り扱っている
●ブランド肉を使ったオリジナルの総菜もおすすめ
ということがよくわかりました。
先生：ふじ匠では、お祝いなどのギフトやイベント商品にも対応しております。
店舗に並んでいない商品も、ＥＣサイト「ふじ匠」を使ってご案内いたします。
また、ふじ匠のインスタグラムも、ぜひチェックしてみてください。
てつお：今日はどうもありがとうございました。
先生 ：ありがとうございました。
精肉店 ふじ匠
電 話： 0836-81-1129
住 所： 山陽小野田市中川6-4-1
おのだサンパーク西棟1階
営業時間 ： 平日 午前10時～午後8時
土日祝 午前9時30分～午後8時
Ｈ Ｐ： https://fujisho-gensen.co.jp/
Ｉｎｓｔａｇｒａｍ： ＠ｎｉｋｕ_ｆｕｊｉｓｈｏ
