教えて先生!LIFE UP学園

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教えて!「スシロー」「ティファール」

スシロー

今回は、てつおさんと藪くんがスシローの旨さの秘訣を体験リポートしてきました。

てつおさんが取材するのは、いつもとは違ってキッチン内。しっかりと手を洗い、
そして服に付いたゴミも取り除きます。2回目の手洗いを済ませたら準備完了です。

すしはシャリが命とも言われているため、スシローでは店内で炊飯し、酢合わせをしています。
さらにシャリは人肌が一番うまいと言われており、うまいシャリにするために、
天気などに合わせて炊飯量やタイミングを変えています。
シャリの担当は一度味見をして、お米が硬くないかや、酢がちゃんと混ざっているかを
毎回確認しているとのことです。

勉強したばかりのてつおさんがシャリの握りに挑戦。
どちらが、てつお作のシャリか分かるかクイズをしましたが、
藪くんはてつおさんのシャリを当てられませんでした。

続いてのポイントは、ネタの仕込みです。魚の皮引き・切りつけを実践していきます。
魚は皮と身の間の銀色の部分に旨みが詰まっているので、
店内で皮引き・切りつけすることにより、鮮度や旨みを逃すことなく
提供できるとのことでてつおさんも早速体験。
先生の指導のおかげで、簡単に皮引きができました。
切りつけたばかりのまぐろを握ったシャリにのせたら完成です。

このようにスシローでは、たくさんのこだわりが詰まったすしを提供しています。
ぜひ鮮度や旨みにこだわったスシローのうまいすしを今後もお楽しみください。

ティファール

シワシワになったジャケットの藪くん。そんな時にぴったりのアイテムを次に紹介します。

服がシワになった時に便利なのが、ティファールから新発売された
「アクセススチーム フォース」。
圧倒的なスチーム量で、シワがキレイに伸びるのが特徴です。
ティファール史上最高のスチーム量で、1分間に平均23gの大量スチームが
繊維の奥までしっかり浸透し、きれいにシワを伸ばします。

特に頑固なシワに集中的にケアするときは、およそ3倍量のスチームを噴射する
「瞬間3倍パワフルスチーム」で、しっかりシワを伸ばせます。
シルクやカシミヤなど繊細な素材には、スチーム量をおさえた「デリケートモード」に
切り替えれば、安心してお手入れできます。

圧倒的なスチームで、シワを簡単にきれいに伸ばせるティファールの
「アクセススチーム フォース」をお試しいただいてはいかがですか?